Archive for 5月, 2013

「狩獵型」飲食 罹癌風險大增

星期三, 5月 1st, 2013

體重過重,小心容易罹患癌症!最新癌症登記報告顯示,99 年發生人數上升幅度最大的四大癌症中,包括大腸癌、乳癌、子宮體癌、攝護腺癌都與肥胖、不運動有關。國健局長邱淑媞提醒,愛吃紅肉、高脂低纖的「狩獵型」飲食,是造成國人罹癌的主因。

除了肥胖因子,最新癌症登記也發現,罹癌病患再得到第二種癌症風險,比一般人高出1.7倍,其中又以口腔癌患者再度罹癌風險最高,比常人高出3.8倍,也比其他種類癌友高出2.45倍。

癌症登記顯示,子宮體癌發生人數增加幅度最高,達16.1%,其次依序為大腸癌12.4%、攝護腺癌9.4%、女性乳癌8.2%。新增人數則以大腸癌的1552人最多,99年大腸癌新增患者高達1萬4040人,比98年多出1552人。

邱淑媞分析發生人數上升率高的癌症,危險因子主要與國人的狩獵型飲食及缺乏運動有關。其中,大腸癌與乳癌,都與食用過多的紅肉、高脂低纖飲食、肥胖、缺乏運動有關;子宮體癌與肥胖有關,攝護腺癌主要與人口老化有關,但也與肥胖脫不了關係。

邱淑媞指出,與經濟合作暨發展組織(OECD)33個國家相較,我國口腔癌死亡率、發生率都高居第一,主要原因在於我國口腔癌患者罹癌危險因子出現群聚現象,菸、酒、檳榔幾乎樣樣來。口腔癌友只吃檳榔的占8.8%,75%吃檳榔還抽菸,抽菸、酗酒、吃檳榔全來也有51.7%。

邱淑媞強調,維持理想的體重、規律運動,再搭配高纖低脂少肉飲食,多吃蔬果,避免菸、酒、檳榔,是預防各種癌症的共通法則。

每5分48秒就一人! 癌症新增人數創新高

星期三, 5月 1st, 2013

【聯合報2013.05.01╱記者楊欣潔/台北報導】

國內癌症新增人數創新高,衛生署公布最新數據顯示,九十九年癌症新增人數首度突破九萬,每五分四十八秒就有一人罹癌,與前一年相比,新增人數不但成長百分之四,罹癌時鐘也快了十四秒。

國民健康局最新完成兩百零六家醫院所申報九十九年癌症登記報告,前年共新增九萬六百四十九人罹癌,與前一年相比,短短一年中,新增人數就增加一千五百五十二人。

九十九年癌症發生年齡的中位數為六十二歲,比九十八年的六十三歲年輕一歲,平均每兩百五十六位國人就有一人罹癌,男性癌症發生率為女性的一點三倍。

國民健康局局長邱淑媞表示,癌症發生率上升與國人飲食、生活習慣息息相關,多肉、高脂、低纖的狩獵型飲食,缺乏運動、肥胖、人口老化及菸、酒、檳榔等不良習慣都是提高罹癌率的元凶。

發生人數最多的前十大癌症,以性別區分,男性前三名為大腸癌、肝癌、肺癌;女性前三名是乳癌、大腸癌、肺癌。

大腸癌已連續四年居癌症發生人數之冠,也是人數增加最快的癌症種類,罹癌人數一年內成長約一成二,其次為子宮頸癌、乳癌、攝護腺癌。不過,肝癌、肺癌、子宮頸癌的發生人數則有減少趨勢。

邱淑媞說,癌症病患再次罹癌的風險也比一般人高一點七倍,其中以口腔癌患者再度罹癌風險最高,比常人高出三點八倍,與口腔癌患者多有不健康的生活習慣有關,如抽菸、酗酒及嚼檳榔。

另外,國健局分析癌症患者生活習慣發現,罹癌危險因子有群聚現象,又以嚼食檳榔民眾最為明顯,七成五的嚼檳榔者吸菸,六成二有喝酒習慣,三者都有占五成一。

 

 

靜繞吳哥窟 蔣勳再尋林懷民

星期三, 5月 1st, 2013

【聯合報2013.04.30╱記者何定照/台北報導】

一九九九年,美學家蔣勳首次來到柬埔寨吳哥窟,震懾於古城之美與滄桑歷史,開始寫信給摯友林懷民;二十封信集結成書,他在書中喚林懷民為「Ming」,「我停在信仰的前面很久,我看著這個門口,我要何時進去?我會在信仰的中心和你相遇嗎?我要靜靜繞進迴廊,在每一個闃暗的角落尋找你。」

這本「吳哥之美」曾於二○○四年結集出版,引發許多讀者看書後動念去吳哥窟,由於頗受歡迎,在吳哥窟也有盜版。

蔣勳說,每次去吳哥窟都可看到孩童抱著他的書,用拼音喊著他的名字叫賣;蔣勳的朋友指著他告訴孩童「這就是蔣勳」,孩童還不信。書雖遭盜版,但蔣勳覺得孩童賣書是為家計,也買了盜版。

該書在二○一○年絕版,現加上蔣勳新寫的序,重新出版;其間不僅呈現蔣勳對吳哥窟珍稀文化歷經殖民、戰爭的喟嘆,還讀得到他與林懷民的深厚情誼。

 

「這本書是寫給懷民的信,也紀念他十四年前在柬埔寨為兒童所做的工作。」蔣勳說,那年柬埔寨內戰剛結束,林懷民接到一封來自荷蘭外交部「跨文化社會心理組織」負責人的信,表示在歐洲看過雲門的「流浪者之歌」,相信林懷民這「述說佛陀故事的東方編舞者,或許可幫助戰後的柬埔寨兒童心理復健」。

蔣勳指出,林懷民當時在金邊一處中下層居民混居社區住了三周,帶青年義工整理傳統舞蹈,林懷民自己則教孩子靜坐。「緊張恐懼的孩子,慢慢安靜下來,感覺到空氣裡花的香味,感覺到漸漸熱起來的手指、關節、肺腑、眼眶。」臉上終於出現被陽光照亮的微笑。

在首次和林懷民共赴金邊、吳哥窟後,蔣勳又獨自或和其他友人去了吳哥窟十三次,尋訪眾多古蹟。

書末,蔣勳也以與林懷民的對話結束:「寫給你的信要告一段落,希望還有機會帶著(元朝周達觀撰文的)『真臘風土記』,同遊吳哥。」

 

 

 

 

 

兩岸崑劇合作 重譜西施美人計

星期三, 5月 1st, 2013

【聯合報2013.04.30╱記者何定照/台北報導】

西施與范蠡為國捨情,故事動人,在著名傳統崑劇「浣紗記」卻不見內心曲折。中央大學教授、台灣崑劇團團長洪惟助率台崑與上海崑劇團導演沈斌、浙江崑劇團合作,兩岸崑曲界共同賦予「浣紗記」新貌,化身為「范蠡與西施」在台演出。

「我想讓人物活出來。」編劇洪惟助說,明代梁辰魚寫的「浣紗記」是首部崑腔水磨調作品,在崑劇史地位重大。但因全劇共四十五齣,今日看來冗長鬆散、無戲劇高潮,人物刻畫也不明顯,因此他濃縮改寫為十一齣,並將原報仇復國主題轉至西施、范蠡的愛情故事。

洪惟助舉例,在「浣紗記」裡,越王勾踐的謀臣范蠡,沒問未婚妻西施意見前,就主動獻計,要西施誘惑吳王夫差;而西施也是一聽范蠡此計,便同意獻身報國,「這太不符合人性!」

在他改寫中,范蠡是聽勾踐提議美人計,歷經痛苦、憤怒才決定獻上愛人;西施也在氣憤、掙扎後,才毅然赴吳國。甚至西施因感於夫差體貼,在夫差兵敗自殺、范蠡來尋後,一度不願跟范蠡走,感嘆「夫差為我丟了國家,你卻為國家拋棄我」。

如此改編幅度龐大,洪惟助說,詞逾六成新寫,曲也經名曲家周雪華重寫。崑劇第一武生、浙崑團長林為林說,浙崑近年新編、整編崑劇極多,但始終堅守「新不離本」,強調保有崑劇韻味、合乎曲牌,和台崑理念一致,「洪惟助詞美,周雪華曲雅,兩者完全相融。」

該劇製作由兩岸人才同出心力,演出也由雙方演員輪流,包括曾杰、溫宇航、趙揚強及楊崑、楊莉娟、陳長燕等人。林為林說,趙揚強和楊莉娟在該劇杭州首演時吸引眾多大陸粉絲,趙揚強還是他來台北藝術大學任教時的學生。

●「范蠡與西施」五月三日至五日在台北城市舞台演出,購票洽兩廳院售票系統。