洪千惠~~歡迎一同分享生命的悸動與成長

【聯合報2013.05.09.╱洪蘭】

報載一個家暴的父親，夜夜喝酒就打罵妻兒，並在房間門口磨刀，使他們生活在恐懼中。後來兒子忍受不住了，鼓勵媽媽帶著妹妹逃走。試想：一個未成年的孩子，若非不得已，怎麼會鼓勵母親出走？母親走了，家就沒有人照顧了，哪個孩子不希望媽媽長久在身邊？但是孩子說：「總比在家中被爸爸打好」。孩子的懂事與犧牲，看了令人心酸。

中國人一般都是勸合不勸離，只有在三種情況之下，堅決勸離：一是毒，二是賭，三是家暴。父母給孩子最好的禮物是一個溫暖的家，它不是會說話的機器人，會自動轉彎的汽車，或任何昂貴的物質享受，它是夫妻恩愛，全家和樂，給孩子一個可以安全作自己的地方。

多年前，一個颱風天的夜晚，一個以前教過的學生冒雨到宿舍來找我，我看到他渾身是水，顫抖不停，眼睛布滿血絲，嚇了一大跳。原來他的女友跟他攤牌，要結婚。他也想，但是他來自一個家暴的家庭，童年的陰影揮不去，他很怕他將來會跟他父親一樣。他來問，暴力的基因成分有多少？他已經知道一定有，因為他發現在爭執時，常有揮拳的衝動，令他自己害怕不已。他不敢結婚，又不願放掉這個女孩子，在大雨中走了三個小時，最後決定回到學校來找我，因為當年上課時，我有談到基因和行為的關係。

我告訴他，暴力的確有基因關係，但基因只占百分之廿九，另外有百分之七十一是後天的「潛移默化」，他從小看到他父親用拳頭解決問題，所以他碰到挫折時，手也會不由自主的舉起來，這是鏡像神經元的關係，模仿是最原始的學習。但是人有理智，是自主性的動物，不是禽獸，被基因驅策的跑，人的大腦可以改變，人可以學會控制自己，基因會影響你，但不能決定你的人生。

家暴是一個很嚴重的問題，因為環境會改變孩子的大腦，大腦又會影響孩子的行為。美國奧瑞岡大學的研究者將熟睡的嬰兒放進核磁共振中，然後在他耳朵旁邊用憤怒的語調念句子給他聽，結果發現來自爭吵家庭的嬰兒，他大腦中，協調情緒和壓力的部分大量的活化起來，表示他們對憤怒的聲音很敏感。

耶魯大學青少年研究也發現童年期被父母忽略不管、老師譏諷辱罵、情緒受虐待的孩子，他們大腦中掌管情緒的神經元密度較低，他們雖沒有達到精神病學上的標準，但是他們有情緒的問題：衝動，愛冒險，講不聽，無法管教。他們成年後，中風的機率比別人高。這些研究指出童年受虐經驗所造成大腦的改變是青少年缺少衝動控制的原因之一。

這些新發現令人對於台灣現在的社會感到憂心，過去不被輿論接受的包二奶或養小三等行為，現已變成司空見慣，這些自私行為所造成的孩子傷害，社會以後要付出慘痛的代價。《禮記》說「修身，齊家，治國，平天下」，要孩子出人頭地，比你好，請先給他一個溫暖的家吧！

（作者為中央大學認知神經科學研究所所長）

【聯合報2013.05.10╱文旋芽】

小舒容易因為分心看別人而忘記自己該吃飯，小雨吃飯總想省力不肯拿碗……每天一到午餐時間，老師們總得花招百出。
大學時滿腔熱血，沒和多數幼教系同學一樣加修國小教育學程，而選擇了學前特教學程，這意味著我將成為幼兒園特教班老師。
用餐時間花招百出
不同狀況不同目標
從幼兒園時期就來到特教班的孩子，因為「起跑」得早，有不少孩子念了一至兩年後就能在大班時成功轉入普通班。不過在轉入普通班前，可有不少先備能力得先養成，才能順利銜接，進入普通班，舉凡吃飯不會拿碗、上廁所不會脫褲子、刷牙時咬牙刷……都是老師們要幫助孩子改善的。
「飲食要均衡才能健康長大」是幼兒家長很在意的學習方向，也是維持身體健康的基本生活態度。為了達到這教學目標，每天一到午餐時間，老師們總得花招百出。小舒容易因為分心看別人而忘記自己該吃飯，於是助理員請她戴上眼罩，果然她專心多了。小雨吃飯總想省力，不肯拿碗，飯菜掉得滿地、滿桌都是，所以讓她離開桌子沒處放碗，採取「用手拿才有飯吃」的策略，果然一粒米都不再掉。阿武討厭吃水果，於是老師改變用餐順序：水果先吃，其他愛吃的最後吃。如此一來還同時解決了吃一頓飯要耗掉兩小時的問題。
有人說老師每年都教一樣的，因此會心生倦怠。但是這種情形不太可能出現在特教班，因為同樣的學習活動，得針對每個孩子的不同狀況達成不同程度的目標。
班上孩子因為語言、動作發展較慢，所以每周都要去醫院復健。過去常常聽前輩談起特教老師也是復健科的常客，果然在我入行第二年，就因為上課過度使用喉嚨導致聲音沙啞，再加上幫助學生做運動造成肌肉拉傷……這些情況在同事間比比皆是，不足為奇。
師生齊聚復健科
聊天分享做宣傳
大家在醫院齊聚，也只能苦中作樂，同事之間互比傷勢和病況，看誰比較慘烈，還會分享哪一家復健科的治療師比較好。候診時也常常遇到班上的家長和孩子，有時也順便跟旁邊不認識、帶孩子來做早療的家長做一下特教班的招生宣傳和特教宣導，這也算是一種奇妙的際遇。
去年十月校慶時，六月才剛從我們班畢業、已念小學部一年級的阿行跑到我們班的隊伍，很高興地跟老師和助理員打招呼，而且一直要過來排我們班的隊伍，陪讀老師拉了半天，他才回到自己的位置。
心裡有點小小感動！雖然我們的孩子，可能不知道怎麼從國小部走回幼兒園，也可能不會主動回來看老師，但是見了面竟還能夠叫出老師的名字，並且保有那份歸屬感。聽到那一聲「老師」，讓人潸然淚下。
我們的孩子畢業後，有的具備學業能力，可以進入國小普通班，卻不代表可以歡欣鼓舞地放鞭炮慶祝，因為對家長而言，反而是更大挑戰的開始。孩子往往因為社交方面的障礙，導致對團體生活不適應；有的孩子可以和別人互動良好，順利進入普通班，但課業卻給家長帶來巨大的壓力。家長常在回來看我們時訴苦，孩子寫作業是「字字」皆辛苦！
幸好有許多孩子遇到能因材施教的國小導師和資源班老師，大家通力合作，讓他們能夠在特教團隊的支持下逐漸適應國小生活。
希望所有的慢飛天使，未來一路上都能遇到理解他們、愛護他們的老師，讓他們和辛苦的爸爸媽媽能享有愈來愈幸福的人生！

1.依據：101學年度高中職適性學習社區教育資源均質化實施方案。
2.內容：東海大學附屬實高級中學親職教育講座。
3.主題：找到進入孩子心靈世界的那把鑰匙。
4.對象：本校暨區內學校學生家長、老師。
5.時間：102年5月18日(星期六)上午09:30-11:30。
6.地點：附中行政大樓三樓會議室。
7.講師：洪英正副教授(現任淡江大學企管系專任副教授、台灣大學共教中心兼任副教授、中華褔音神學院延伸部兼任副教授)。
8.聯絡人：04-23590269轉1701、1703江瑋珉老師、李榮蓉小姐。
9.當天參加家長請持活動DM進入東海大學校門。
10.本活動家長意願調查表回條，無論是否參加，皆請家長過目簽名後，將回條交給孩子於5月13日(一)交回導師先生存查。謝謝您！

102年5月30日(四)高一丁班校外教學活動檔案(請下載)

101學年度第二學期「高一數理資優課程」校外教學活動，活動時間：102年5月30日(四)，上午07:20~下午16:55，活動地點：新竹市科學實驗園區警察大樓四樓，活動主題：竹科實中數理資優班高二數學組、生物組專題討論，參加人員：高一丁班全體同學與導師。請家長與同學下載本活動檔案詳閱內容，並請列印檔案內第3-6頁，第3頁家長同意書與學生基本資料請填妥後，於5月15日(三)前交回導師存參；第4-6頁回饋單，同學於6月3日(一)前貼妥相片與填寫文字後交回導師存參。

想要一整天都能精神飽滿的工作，除了早餐之外，午餐的選擇也很重要。吃錯了，只會讓你的下午精神渙散，降低工作效率。
根據《企業》（Inc.）雜誌專欄作家芭芭拉．曼戴茲（Barbara Mendez）表示，午餐應包含蛋白質（雞肉或魚肉）以及複合式碳水化合物（例如豆類、糙米、馬鈴薯）。複合式碳水化合物被人體吸收後，會轉換為葡萄糖，提供身體和腦部所需能量。此外，複合式碳水化合物有助於肝糖的產生，肝糖會儲存於肝臟與肌肉裡，當體內葡萄糖不足時，肝糖可提供必要的補充。
但是另一方面，午餐絕對要遠離精緻或加工碳水化合物，例如麵包。這種碳水化合物只會讓你的血糖瞬間飆高，然後急速下降，反而讓你精神無法集中。麵包雖然方便，但對你的健康和工作效率絕對沒有好處。
不過，要想吃一頓健康的午餐，一點也不難，曼戴茲建議，可額外外帶以下4種簡便的餐點，既健康、又能補充能量，卻不會增加身體負擔：
1.大碗沙拉：可選擇雞肉或魚肉沙拉，另外配上綠色蔬菜、紅蘿蔔、蕃茄等。這樣的沙拉搭配富含纖維以及蛋白質。
2.湯和小碗沙拉：盡量避免奶油濃湯，因為這只會增加你的卡路里；湯麵也不是好的選擇，因為麵裡含的是加工碳水化合物，只會對你有害。至於小碗沙拉，可以配著湯吃，也可留作下午再吃。
3.壽司：除了生魚片之外，也要多選擇酪梨、黃瓜、蘆筍等蔬菜卷。
4.烤雞肉：雞肉富含蛋白質，是屬於比較健康的肉類食物，但要避免速食店常見的烤雞肉搭配麵包或其他炸物的吃法。（吳凱琳編譯）
【新聞來源】
4 Power Lunches for Entrepreneurs

影音資料來源：台視熱線追蹤節目2013年1月15日