【生物實驗】蛋的觀察之蛋的末路
之前每一屆做完實驗之後的雞蛋多因為接觸過實驗室培養皿後已經無法食用,每一次都直接倒廚餘桶其實還頗浪費的,看到阿簡老師的作法之後,決定今年改在教室做,並帶了自家的迷你小烤箱來做烤布丁。
要做烤布丁要先準備以下食材:
備受摧殘的雞蛋:1~2顆
全脂好好喝牛奶:適量
白白細細甜砂糖:適量
會做甜點的大廚:1~多位
烤布丁的步驟:
1. 烤箱先預熱
2. 將全蛋打勻
3. 加入適量的牛奶及砂糖後攪拌均勻
4. 放入烤箱約5~10分鐘
5. 放冷一下吃掉
因為使用小烤箱,故只能用普通大小的碗來烤,要能夠漂亮的凝固布丁大約要1~1.5顆的雞蛋才夠。烤出來的布丁雖然上面有點焦焦的,但是裡面的布丁還不錯吃喔!
參考資料:
阿簡生物筆記。生物課就是不停的吃-生殖器官的觀察。http://a-chien.blogspot.tw/2009/03/blog-post_06.html

