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  • 警訊!甜食吃太多 骨頭易脆化

    Posted on 9月 7th, 2013 ms_biology No comments

    警訊!甜食吃太多 骨頭易脆化

    愛吃甜食嗎?醫師提醒民眾,小心除了熱量和脂肪囤積造成肥胖之外,特別是糖尿病患者,當心長期暴露於高血糖的情況下,會加速骨質流失、骨頭脆化,增加骨質疏鬆症和骨折的風險。

     

    甜食吃太多,容易有肥胖和血糖上升的健康問題,長期易導致糖尿病和骨質疏鬆症。

    嘉義基督教醫院新陳代謝科醫師花士哲表示,國內外研究結果顯示,糖尿病患者與同齡的一般人相比,骨質疏鬆症的發病率約占5成至6成,且髖部骨折率比正常人高出至少2倍,因此WHO已將糖尿病列入續發性骨質疏鬆症風險因子,視為增加骨質疏鬆症骨折的危險因子。

    血糖持續飆高 骨質疏鬆風險增

    糖尿病是中老年人的常見疾病,除了家族病史、肥胖之外,近年來因飲食習慣的改變,許多人熱愛吃甜食、高熱量之澱粉類食物,容易造成血糖上升。花士哲醫師表示,吃甜食未必與骨質疏鬆有直接關係,但如果沒做好血糖控制,人體若長時間處於高血糖的狀態,骨頭中的蛋白質就像泡在糖水中一樣,會出現糖化、變脆的變性現象。

    此外,人體的血糖值太高,大量葡萄糖、鈣、磷和鎂會從尿液中排出,低鈣、低鎂會刺激甲狀旁腺素分泌,引發溶骨作用,導致骨質中的鈣游離出來。而胰島素缺乏或分泌不足,也會影響骨質的形成和轉換,使骨密度下降,形成骨質疏鬆。

    一旦糖尿病併發腎功能損害,容易出現低鈣高磷的現象,會降低活性維生素D的合成,影響腸道對鈣質的吸收,加重骨質疏鬆的程度。

     

    骨質疏鬆症會增加糖尿病患者的骨折機率,影響生活品質,花士哲醫師提醒,糖尿病友平日應多注重骨骼保健,除了積極控制血糖之外防止鈣質流失,阻止股量減少;適度運動,促進鈣質吸收。尤其是女性停經後,鈣質流失速度加快,更應多注意骨骼保健。

    讓骨頭「硬」起來 你可以這樣做

    1. 控制飲食:高糖和高熱量食物都可能增加肥胖和糖尿病風險,建議日常飲食應在每日總熱量的控制下,減少飽和脂肪,食材多樣化,均衡攝取膳食營養,以免造成高血糖現象,使骨頭出現糖化的變脆現象。

    2. 補充鈣質:可增加食物中的鈣含量,尤以牛奶、小魚干為佳,必要時可在醫師指導下服用維生素D、鈣片等營養補給品,以補充鈣質。

    3. 適量運動:戶外運動有助於血糖的控制,還可促進鈣的吸收,保持體內的骨鈣量。

    4. 定期檢測:無論是糖尿病患或一般民眾,建議定期測量血鈣、尿鈣或骨密度,減少吸菸飲酒等影響因素,及早發現骨質疏鬆和治療。

     

    【小叮嚀】

    除了增加骨質疏鬆和骨鬆風險,經常吃甜食也會加速細胞老化,使頭髮變白;大量消耗體內的維生素B1,引發眼睛疲勞,甚至誘發視神經炎;造成胃酸分泌過多,甚至引發胃潰瘍。而就中醫觀點來說,甜食會生痰,易引發呼吸道不適。

     

    ★《硬骨頭》頂天立地就能做到?

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    資料來源:http://tw.news.yahoo.com/警訊-甜食吃太多-骨頭易脆化-064023939.html

  • 淋巴腫大 原來是「恙蟲病」作祟

    Posted on 9月 6th, 2013 ms_biology No comments

    中年婦人腋下淋巴腫大 原來是「恙蟲病」作祟

    台中一名中年婦人上個月突然覺得腋下腫脹,但不以為意,沒想到幾天後就開始出現頭痛、反覆發燒等症狀,經檢查後才發現是「恙蟲病」作祟,感染科醫師說,婦人當時已出現多重器官發炎症狀,如不予治療,恐怕導致多重器官衰竭致死。(記者廖佳倩 台中採訪報導)

    一名家住台中的四十七歲陳姓婦人,是名家庭主婦,上個月曾到金門旅遊,返家兩週後,她突然感到右邊腋下腫痛,但不以為意,沒想到幾天後開始不明原因的反覆發燒及頭痛,到附近診所治療,仍不見好轉,直到全身痠痛和起紅疹,才到光田綜合醫院急診,感染科醫師陳俊志說,經檢查發現這名婦人不但肝指數飆升了三倍,且肝、腎、肺等多重器官發炎,還在病患右上腹位置發現一個黑色的焦痂,初步研判是恙蟲叮咬的痕跡,由於恙蟲病初期症狀與感冒相似,只能以血清進行間接螢光免疫分析,經化驗分析確診是恙蟲病作祟,患者接受「四環黴素」抗生素治療,約一週後康復出院。

    陳俊志說,恙蟲病是熱帶或亞熱帶地區特有的疾病,主要是人體遭到帶有立克次體的恙?幼蟲叮咬而引發感染,若遭叮咬後潛伏期大約一到兩週,並會出現發燒、淋巴結腫大及全身起紅疹,甚至多重器官發炎等全身性症狀,且遭到恙?叮咬處會出現無痛的焦痂。如未經治療死亡率最高達百分之六十,若能及時治療則死亡率小於百分之五,醫師提醒民眾到野外或離島旅遊時,最好做足保護措施。

    圖片來源:

    疾病管制科 陳泰安;連絡電話:06-6357716轉372

  • 19世紀煤灰沉積造成冰川融化

    Posted on 9月 5th, 2013 ms_biology No comments

    研究:19世紀煤灰沉積造成冰川融化 力量不可小覷

    本報2013年9月4日綜合外電報導,江惟真編譯,蔡麗伶審校

    新研究發現,19世紀下半葉燃煤所產生的煤灰讓雪變成灰色,導致雪地反射陽光減少,冰川吸收比平常更多的熱量。因此即使上個世紀比今日寒冷,仍引發阿爾卑斯山的冰川逐年後退。

     

    阿爾卑斯山冰川撤退的紀錄可遠溯至1500年代。資料顯示1860年至1930年間,儘管當地氣溫下降近1度C,阿爾卑斯山冰川仍平均退後0.6英里。這個現象讓科學家不解。過去一個世紀以來,一般認為高山冰川顯著後退是全球暖化的結果。但科學家仍無法解釋為什麼遠從1860年高山氣溫仍然很低之時,冰川就開始融化。

    科羅拉多大學學者Thomas Painter指出,歐洲19世紀末工業擴張,燃燒煤炭生成的煤灰(又稱黑炭)落在覆蓋冰川的白雪上,造成冰山開始融化。「煤灰落在冰川上的影響相對小,因為冰川本身顏色較暗。但是煤灰落在白雪上讓白雪變灰、變暖進而融化,讓冰川暴露在陽光下,造成冰川融化而後退。」

    此研究以多個冰川的冰核樣本為研究對象,並假定所吸收的熱能來自落在雪上的工業煤灰。電腦模擬顯示,黑碳的效果能夠解釋冰川為何在歐洲歷時300年的「小冰河期」末期、低於平均氣溫的環境下仍持續融化。

    「電腦模擬數據顯示,雪上煤灰的影響等於空氣溫度上升4度C,遠大於現代工業化所造成的暖化效應。」Painter博士說。近數十年來,西歐國家由於燃料使用的法規限制以及過濾工業煤灰排放技術的進步,煤灰沉積已不再是個環境問題。

    「目前有煤灰沉積問題的地區是亞洲。工業化讓印度和中國的煤灰量增加,在喜馬拉雅山的雪上漂移徘徊。雖缺少實地測量數據,但根據此研究的結果,煙塵跟煤灰的確有不可忽視的影響。」Painter博士說。

    【參考資料】

    - 英國衛報(2013年9月2日),Layers of soot from coal burning melted Alpine glaciers even in cooler climate of the 19th Century

    資料來源:http://tw.news.yahoo.com/研究-19世紀煤灰沉積造成冰川融化-力量不可小覷-022536703.html

  • 嘉義大量蜘蛛結網 鑑定為無危害之克氏水狼蛛

    Posted on 9月 5th, 2013 ms_biology No comments

     

     

    克氏水狼蛛

    Pirata.clercki.male.-.tanikawa.jpg
    科學分類
    界: 動物界 Animalia
    門: 節肢動物門 Arthropoda
    綱: 蛛形綱 Arachnida
    目: 蜘蛛目 Araneae
    科: 狼蛛科 Lycosidae
    屬: 水狼蛛屬 Pirata
    種: 克氏水狼蛛 P. clercki

    資料來源:

    蜘蛛入侵 今證實是克氏水狼蛛

    全文網址: 蜘蛛入侵 今證實是克氏水狼蛛 | 要聞 | 即時新聞 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BREAKINGNEWS1/8141894.shtml#ixzz2dy7I5ktj
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